Une balance dans un poêle de masse, une première mondiale!

Publié par Damien Lehmann le

La mise en place des outils de mesure destinés à l’amélioration de la norme EN15544 débute par l’installation d’une balance dans un poêle de masse.

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Elle est positionnée sous le foyer et supporte la sole en vermiculite(et les bûches).

Sole du foyer

La balance utilisée permet de peser jusqu’à 32kg à +/-1g tout en envoyant les lectures vers l’ordinateur. Elle va permettre de définir précisément le débit de combustible tout au long de la flambée. Il sera ainsi établi une référence bien utile pour les calculs aérauliques à venir.

Première mondiale:

Crispin Pemberton-Pigott, spécialiste américain de la combustion, le confirme : « You are officially the first to have a scale under the fire only. Well done! »  c’est la première fois que cette expérience est menée; en tout cas de cette façon puisque d’habitude Crispin pèse tout le poêle, ce qui est impossible avec nos poêles de masse.

Norbert Senf (de la MHA) est de son côté en train de terminer la mise en place d’un système équivalent.

La collaboration avec nos collègues américains est efficace et motivante, elle ouvre des perspectives passionnantes!

Voici les premiers résultats:

Débit combustible 2016-02-28

Débit combustible 2016-03-01

Les pics en fin de flambée sont dus à des braises qui touchent les parois du foyer et freinent la descente de la sole. Les oscillations sur la deuxième courbe sont dues à une bûche qui s’est appuyée sur les briques devant la porte.

 

 

 

Catégories : Laboratoire

Damien Lehmann

Poêlier depuis 2011, référent du comité technique www.poele-cuisiniere.fr

2 commentaires

marc lemaitre · 27 janvier 2017 à 07:37

très bonne idée. du coup, le protocole de mesure qui impose de prendre une mesure toutes les mn puis de faire la moyenne sur la durée de la flambée pourrait voir cette moyenne être pondérée par le débit de bois de ladite minute, ce qui changerait essez fortement le score final.

marc lemaitre · 27 janvier 2017 à 17:41

eh, au fait, pourquoi ne pas avoir mis la balance sous le poele ?

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